Finde largo 2010/2011

El 31/12/10 festejamos en Barrio Norte con el mismo grupo de los últimos años pero esta vez con cambio de sede. La comida estuvo espectacular: solomillo de cerdo, mousse de salmón, vitel tone, ensaladas y pavita... ; 3 postres increíbles (flan c/dulce de leche, mousse de limón y de chocolate con pecans); el broche final fue el brindis con champagne y un carrito repleto de turrones, garrapiñadas, chocolates, dátiles y cascaritas de naranja...
Ultimo día del año, excelente ocasión para estrenar mi vestido Madewell!

El 01/01/11 nos juntamos en Zona Norte a comer el cochinillo adobado que anualmente prepara Ryuchan, acompañado por las ensaladas de Lili, el arroz verde que me enseño Martina, los Inari (bocaditos de tofu frito con arroz que hace Nori), etc.

Para el postre y continuando con la tradición inaugurada el año anterior, hubo brownies caseros (Vivi) con helado de crema americana, merenguitos, frambuesas y zarzamoras que trajo Kimi.


Retomamos la vieja costumbre de sacarnos la Foto Cotillón, este año con 2 nuevas integrantes: Isabel y Julieta.

Al día siguiente, para acompañar lo que quedo del cochinillo, saltee unas berenjenas baby y las combine con boconccini y albahaca picada.

El platillo ya fue testeado y aprobado, posiblemente el año que viene forme parte del Buffet!