Singapur:

Singapur fue parte de la gran gira Oriental que hicimos con Kimi y Andrés. Salimos de Buenos Aires conectando en Chicago, de ahí a Hong Kong, conexión en Jakarta para ir a Bali, otra vez vía Jakarta a Singapur y para el final dejamos Tokio.
Singapur fue una gran sorpresa, nunca me hubiera imaginado que existiera una ciudad tan impecable, destella pulcritud... hasta esta prohibido (por ley) comer chicle!!
Reservamos en el Boulevard Hotel, un 4 estrellas super bien ubicado, exactamente donde empieza la Main Avenue: Orchard Road.
El centro es super elegante y chic, en su avenida principal están todas las marcas más lujosas y también hay grandes shoppings.
Lo que hay que ir a conocer sin falta es el legendario Hotel Raffles, dar una vuelta por su lobby estilo colonial británico es algo imperdible, pasar por su shop tambien vale la pena.
Quienes tengan tiempo y ganas, pueden cruzar a Sentosa, una isla artificial devenida parque de diversiones, queda muy cerca del símbolo de Singapur, el Merlion.
Todo en esta ciudad se encuentra a una distancia caminable, se puede pasear por Little India, por el barrio Chino y por el Cicular Quay, donde hay unos restaurants divinos para comer con la mejor vista de la ciudad. Otra opción para comer rico y barato son los puestitos de comida china bien autentica que hay en las calles o en patios ubicados en pleno centro.

Camboya:

Tanta era mi curiosidad por conocer Vietnam como mi resistencia por ir a Camboya. Viajar a ese país tan extraño y tan castigado, el escenario de "Lara Croft", el misterioso Kingdom of Cambodia y antiguo imperio Khmer.

Desde el principio estaba clarisimo que Maca quería ir, yo le dije que lo decidíamos en el viaje, si se daba todo, íbamos... En una agencia de viajes "Sinh Cafe" (todas se llaman así en Vietnam) conseguimos absolutamente todo, exactamente los vuelos en las fechas y horarios que necesitabamos (desde Hanoi a Siem Reap y desde Siem Reap a Saigon), la visa, los tours... así que me resigne y me entregue a esta nueva aventura.

Siem Reap: Es un lugar impactante, los templos son realmente impresionantes. Se puede comprar una entrada por 1 o por 3 días. Nosotras compramos la de 3 días por 40 usd. El primer día contratamos a un guia particular, juntos recorrimos varios templos durante un día entero, con un intervalo al mediodía para almorzar y refrescarnos en la pileta. Los templos mas importantes son Angkor Thom, Angkor Wat y Bayon. Al segundo día, no soportabamos mas al guia personal y conseguimos un chofer con auto con aire acondicionado, para el ultimo día reservamos un tuk tuk a las 4:00 am para ir a ver el amanecer en Angkor Wat. Una experiencia unica!!

Indochine Cafe: un lugar de película, buen ambiente y rica comida camboyana.

The Blue Pumpkin: un deli al mejor estilo "Marks" de Palermo. Todo blanco "Apple", ultra moderno y cool, un contraste impresionante con la calle principal del centro que es de tierra.

Old Market: yo me compre unos caminos y unos almohadones de shantung increíbles... era para comprarse 100!!

Aeropuerto de Siem Reap: chiquito, moderno, un lujo! Clasifica en la categoría de aeropuerto boutique. Tiene un shop buenisimo y una mini sucursal de "The Blue Pumpkin".

Vietnam:

Vietnam siempre me dio mucha curiosidad, me parecía que era un lugar especial y un destino todavía no tan explorado como Tailandia y Bali.
En una librería de Melbourne me compre la Lonely Planet de Vietnam, y me prometí a mi misma que iría algún día... Un año mas tarde logre concretar el viaje con Maca, la mas aventurera de mis amigas, que además proponía extender el viaje hasta Camboya...
Antes del viaje se me ocurrió investigar en internet y encontré las notas de una viajera española que nos resultaron super útiles y que también me sirvieron como inspiración para armar este blog.
Elegimos hacer el recorrido de sur a norte, empezando en Saigon (Ho Chi Min) y fuimos combinando los transportes (tren y colectivo) según la disponibilidad, las distancias y los horarios de viaje hasta llegar a Hanoi.

Ho Chi Min: es la capital de Vietnam, no me pareció muy atractiva la ciudad, hay un par de templos y museos interesantes, y calles/avenidas sin semáforos llenas de motos con 1, 2, 3, 4 personas encima! Lo que mas rescato fueron las visitas al Ben Tanh Market (mercado de artesanos).

Quan An Ngon: un restaurant increíble, enorme, con muchos salones y puestos con variedad de comidas tipicas vietnamitas.

Nha Trang: lugar de playa para recuperarse del viaje, esta en camino a Hoi An.

Perfume Grass Inn: hotel medio precario pero con empleados muy simpáticos e internet gratis.

Sinh Cafe: tomar la excursion en lancha "Nhi Phi" con almuerzo y karaoke!

Sailing Club: para alquilar reposeras, almorzar, y para tomar tragos a la noche. Es el lugar mas top de Nha Trang.

Hoi An: declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, un lugar mágico y pintoresco. Hay un mercado de comida y ropa para visitar, templos, el Japan Bridge y talleres de sastres/modistas que te copian modelos sacados de revistas en solo unas pocas horas.

Café des Amis: El menú consiste en una degustación de varios platos, elegidos por Mr. Kim, chef del lugar. A mi me gusto todo! La única desilusión fue el postre: un flan en vaso de plástico que media menos de 2 cm!

Hoi An Pattiserie and Cargo Club: los mejores desayunos y almuerzos franceses, con croissants, baguettes y su impecable pattiserie. En la parte de arriba dan clases de cocina. Mis amigos Rick y Jacco fueron hace muy poco, lo encontraron y les encanto.

Reaching Out: negocio donde venden artesanías hechas por artesanos con capacidades diferentes. Yo compre unas fundas de almohadones patchwork, custom made.

My Son: desde Hoi An se puede tomar un tour para conocer las ruinas de My Son. Solo es recomendable para quienes no van a pasar por Camboya.

Hue: fue una ciudad imperial, hay un tour espectacular para recorrer en un día varios templos y la Citadel (ciudad amurallada).

Saigon Morin Hotel: Entramos por casualidad, nos asomamos y cuando vimos el precio del buffet (12 usd) no lo dudamos!! Fue un banquete de primera clase, comimos como reinas, y además había un show de bailes vietnamitas. Este dato secreto ni Narda lo supo cuando hizo su gira por el sudeste asiático!

Mandarín Café: es un café donde comí la especialidad de Hue (Bahn Xao), panqueques de harina de arroz rellenos con langostinos, cerdo y brotes de soja. En realidad mi primera opción había sido un sandwich de pan francés, pero como venía con hormigas incluidas... lo tuve que mandar 2 veces de vuelta a la cocina. Ahí compramos las postales de Mr. Cu, famoso fotógrafo y dueño del resto.

Hanoi: es la mas urbana de todas las ciudades de Vietnam, tiene zonas pintorescas con negocios donde venden artesanias, restaurants con onda y museos para visitar. En la epoca que fuimos, el mausoleo de Ho Chi Min estaba cerrado por mantenimiento.

Tamarind Café: casi todos los restaurants de Hanoi funcionan en casas antiguas semi-recicladas, son lugares chicos y muy cálidos, este es un mini resto vegetariano muy recomendable.

Ha Long Bay: paisajes de pelicula, hay excursiones en barco para recorrer la bahia con el almuerzo incluido y otras para pasar la noche navegando.

Bali:

A Bali viajamos con Kimi y Andrés en una gira 5 estrellas que hicimos por Oriente en septiembre del 98, varios años antes del casamiento de ellos y del nacimiento de sus 2 hijos, un par de años antes de la bomba terrorista y mucho antes del exito de "Eat, Pray, Love"...

Cuando fuimos, Bali era considerado un destino exótico, bohemio y exclusivo, y los muebles balineses todavía no existían en Buenos Aires... A mi me encanto la onda del lugar, los paisajes, la simpleza en la decoración de sus ambientes y su gente, mas que por sus playas. Los balineses son personas felices y muy espirituales, siempre sonrientes y vestidos con ropas muy alegres y coloridas.

Nos quedamos en Bali casi 10 días, alquilamos un jeep y recorrimos Kuta, Ubud, Senggigi, Seminyak y Lombok...

Estos son dos restaurants que quedaron imborrables en mi memoria:

Kafe Warisan: es un restaurant super exclusivo, con una atmósfera increíble. Todavía me acuerdo, llegando a ese jardín lleno de antorchas y el perfume de nardos y plumerias mezclado con velas de vainilla... Si pudiera embotellar ese perfume creo que me haría millonaria!!
Mi amiga Flor A., azafata y viajera incansable fue hace un año y se quedo feliz con el dato.

La Lucchiola: este dato se lo paso otra azafata a Andrés y allí fuimos! Un lugar imperdible, es un quincho abierto, lujoso y simple cerca de la playa. Comida italiana de primera!