Inauguracion en el MNAD:

Primero, te con scons en Croque Madame con Nori y Lili con la excusa de hacer tiempo para asistir a la inauguración del nuevo shop del Museo Nacional de Arte Decorativo. Quedo impecable, la renovación lo modernizo y ahora si quedo a la altura del MNAD. Como el shop esta ubicado al lado de nuestro taller de restauración, vivimos el paso a paso y estabamos muy intrigadas con el resultado final del makeover.

También pudimos ver la muestra de esculturas de la artista María Boneo, nunca había oído hablar de ella y fue interesante conocerla. Sus obras son increíbles!

Vietnam:

Vietnam siempre me dio mucha curiosidad, me parecía que era un lugar especial y un destino todavía no tan explorado como Tailandia y Bali.
En una librería de Melbourne me compre la Lonely Planet de Vietnam, y me prometí a mi misma que iría algún día... Un año mas tarde logre concretar el viaje con Maca, la mas aventurera de mis amigas, que además proponía extender el viaje hasta Camboya...
Antes del viaje se me ocurrió investigar en internet y encontré las notas de una viajera española que nos resultaron super útiles y que también me sirvieron como inspiración para armar este blog.
Elegimos hacer el recorrido de sur a norte, empezando en Saigon (Ho Chi Min) y fuimos combinando los transportes (tren y colectivo) según la disponibilidad, las distancias y los horarios de viaje hasta llegar a Hanoi.

Ho Chi Min: es la capital de Vietnam, no me pareció muy atractiva la ciudad, hay un par de templos y museos interesantes, y calles/avenidas sin semáforos llenas de motos con 1, 2, 3, 4 personas encima! Lo que mas rescato fueron las visitas al Ben Tanh Market (mercado de artesanos).

Quan An Ngon: un restaurant increíble, enorme, con muchos salones y puestos con variedad de comidas tipicas vietnamitas.

Nha Trang: lugar de playa para recuperarse del viaje, esta en camino a Hoi An.

Perfume Grass Inn: hotel medio precario pero con empleados muy simpáticos e internet gratis.

Sinh Cafe: tomar la excursion en lancha "Nhi Phi" con almuerzo y karaoke!

Sailing Club: para alquilar reposeras, almorzar, y para tomar tragos a la noche. Es el lugar mas top de Nha Trang.

Hoi An: declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, un lugar mágico y pintoresco. Hay un mercado de comida y ropa para visitar, templos, el Japan Bridge y talleres de sastres/modistas que te copian modelos sacados de revistas en solo unas pocas horas.

Café des Amis: El menú consiste en una degustación de varios platos, elegidos por Mr. Kim, chef del lugar. A mi me gusto todo! La única desilusión fue el postre: un flan en vaso de plástico que media menos de 2 cm!

Hoi An Pattiserie and Cargo Club: los mejores desayunos y almuerzos franceses, con croissants, baguettes y su impecable pattiserie. En la parte de arriba dan clases de cocina. Mis amigos Rick y Jacco fueron hace muy poco, lo encontraron y les encanto.

Reaching Out: negocio donde venden artesanías hechas por artesanos con capacidades diferentes. Yo compre unas fundas de almohadones patchwork, custom made.

My Son: desde Hoi An se puede tomar un tour para conocer las ruinas de My Son. Solo es recomendable para quienes no van a pasar por Camboya.

Hue: fue una ciudad imperial, hay un tour espectacular para recorrer en un día varios templos y la Citadel (ciudad amurallada).

Saigon Morin Hotel: Entramos por casualidad, nos asomamos y cuando vimos el precio del buffet (12 usd) no lo dudamos!! Fue un banquete de primera clase, comimos como reinas, y además había un show de bailes vietnamitas. Este dato secreto ni Narda lo supo cuando hizo su gira por el sudeste asiático!

Mandarín Café: es un café donde comí la especialidad de Hue (Bahn Xao), panqueques de harina de arroz rellenos con langostinos, cerdo y brotes de soja. En realidad mi primera opción había sido un sandwich de pan francés, pero como venía con hormigas incluidas... lo tuve que mandar 2 veces de vuelta a la cocina. Ahí compramos las postales de Mr. Cu, famoso fotógrafo y dueño del resto.

Hanoi: es la mas urbana de todas las ciudades de Vietnam, tiene zonas pintorescas con negocios donde venden artesanias, restaurants con onda y museos para visitar. En la epoca que fuimos, el mausoleo de Ho Chi Min estaba cerrado por mantenimiento.

Tamarind Café: casi todos los restaurants de Hanoi funcionan en casas antiguas semi-recicladas, son lugares chicos y muy cálidos, este es un mini resto vegetariano muy recomendable.

Ha Long Bay: paisajes de pelicula, hay excursiones en barco para recorrer la bahia con el almuerzo incluido y otras para pasar la noche navegando.

La Z del zorro:

Sábado a la noche, muestra de arte en HPCC. Nori, como desde hace unos cuantos años expone cuadros y por supuesto hubo ágape posterior con algunos amigos cercanos. Vivi también tuvo su participación de forma indirecta en uno de los diseños de joyas contemporáneas de Patricia.

Domingo, amanecí muy temprano y me puse a lavar freneticamente unas reposeras y la silla símil Bertoia que pretendía pintar en algún momento del día...
Como perfilaba un clima bastante caluroso, se me ocurrió una idea mejor e invite a Maca, a Guille y a Fern a que pasen el día con nosotros al aire libre.
Los recibimos con una buena picada, empanadas, sangría con frutillas (receta de ellos), mousse de maracuya (receta de Salva), nísperos recién cosechados y café con petits fours (caseros!).
Pasamos una tarde divina charlando con los pies remojados en la pileta... Mientras hablabamos de las especies de animales extraños que andan por ahí... descubrí un zorro atravesando la cancha de golf... nunca había visto uno, y mucho menos tan cerca!! Esta vez me perdí la foto del zorro, pero lo vimos todos!!

Galería Zurbaran, Casa Foa y Sushi:

El jueves después de dar una vuelta por el Patio Bullrich con Julia, me encontré con Flor y Nori para ir a una muestra retrospectiva del pintor Juan Lascano en Zurbaran. Un meet and greet con el pintor y una visita guiada de lujo.

Ayer fuimos con Vivi a Casa Foa (La Defensa) en el barrio de San Telmo. Lo que mas me gusto fue un comedor que tenia una pared entelada y almohadones de Muchatela, la misma estampa que dos de mis sillas restauradas. Lo mas atractivo fueron las sillas miniatura de autor y las sillas materas intervenidas por distintos diseñadores.
Los mas originales, el cuarto de chicos ambientado por Picnic y el escritorio de Tintha, con papeles trabajados en todas sus versiones.
Capitulo aparte, la Panadería de Pablo (Massey) diseñada por el genial Horacio Gallo, ahí nos tentamos con un baguetin de jamón serrano y manteca - en idéntica proporción - y un alfajor casero de maizena gigante, muy bueno todo!

Subte de por medio llegamos a Belgrano para una comida espontanea en Bistro Tokio junto a grandes amigos: Guille y Fern (recién llegados de Chile) y Maca (recién llegada de Turquía y Londres!).
El sushi y los postres estuvieron increíbles y lo mas insólito fue el encuentro en el mismo resto con Julia y Darío, y mas tarde con Flor y Flor, todos fieles seguidores de mi recomendación!

El arte de envolver:

Hace unas semanas fuimos con mi hermana a una demostración de "El arte de envolver" en la Universidad de Palermo, un evento gratuito organizado por la Embajada de Japón.
Al seminario lo dieron 4 señoras japonesas muy simpáticas, primero nos dieron una explicación del significado del "Wrapping" (u-ra-pin-gu) y su importancia en Japón; a continuación hicieron demostraciones de furoshiki, de origami y de envoltorios.
Me pareció muy interesante todo el significado y el valor que los japoneses le dan al wrapping, a los colores, a las formas y a los pliegues que utilizan según cada ocasión.
Lo que mas me llamo la atención fue la importancia que le dan al gesto de regalar simbólicamente felicidad y los secretos para hacer que no se escape...
No nos pudimos quedar al workshop así que solo nos fuimos con los conocimientos teóricos, supongo que no faltara oportunidad para aprender la parte practica... aunque sea lo mas básico!!

Mis top 6 : Casas de repostería/pastelería

Las Tortas de Mamía: tortas clásicas para eventos y cumpleaños, las masitas secas son las mejores de B.A. La torta de merengue italiano rosa es inigualable. Fue una de las pioneras, mas tarde surgieron sus herederos con Clásica Victoria y Chantilly.

Nucha: Muy buena pastelería, los cuadrados, los scons, las tortas y todo lo nuevo que incorporan.

Violeta Massey: exquisitas tortas, perfectas y sobre todo muy bien presentadas.

Lo de Cata: muy buenas tortas y budines. Para comer en el Café o llevar a casa.

Santis: inolvidables sus merenguitos rellenos con mousse de chocolate!! Comparte el podio, Chez Phillippe.

Karina Patisserie: en el Buddha BA, tortas japonesas ultra livianas, aceptan pedidos personalizados para cumpleaños.

Estilo Pilar 2010: