Vietnam:

Vietnam siempre me dio mucha curiosidad, me parecía que era un lugar especial y un destino todavía no tan explorado como Tailandia y Bali.
En una librería de Melbourne me compre la Lonely Planet de Vietnam, y me prometí a mi misma que iría algún día... Un año mas tarde logre concretar el viaje con Maca, la mas aventurera de mis amigas, que además proponía extender el viaje hasta Camboya...
Antes del viaje se me ocurrió investigar en internet y encontré las notas de una viajera española que nos resultaron super útiles y que también me sirvieron como inspiración para armar este blog.
Elegimos hacer el recorrido de sur a norte, empezando en Saigon (Ho Chi Min) y fuimos combinando los transportes (tren y colectivo) según la disponibilidad, las distancias y los horarios de viaje hasta llegar a Hanoi.

Ho Chi Min: es la capital de Vietnam, no me pareció muy atractiva la ciudad, hay un par de templos y museos interesantes, y calles/avenidas sin semáforos llenas de motos con 1, 2, 3, 4 personas encima! Lo que mas rescato fueron las visitas al Ben Tanh Market (mercado de artesanos).

Quan An Ngon: un restaurant increíble, enorme, con muchos salones y puestos con variedad de comidas tipicas vietnamitas.

Nha Trang: lugar de playa para recuperarse del viaje, esta en camino a Hoi An.

Perfume Grass Inn: hotel medio precario pero con empleados muy simpáticos e internet gratis.

Sinh Cafe: tomar la excursion en lancha "Nhi Phi" con almuerzo y karaoke!

Sailing Club: para alquilar reposeras, almorzar, y para tomar tragos a la noche. Es el lugar mas top de Nha Trang.

Hoi An: declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, un lugar mágico y pintoresco. Hay un mercado de comida y ropa para visitar, templos, el Japan Bridge y talleres de sastres/modistas que te copian modelos sacados de revistas en solo unas pocas horas.

Café des Amis: El menú consiste en una degustación de varios platos, elegidos por Mr. Kim, chef del lugar. A mi me gusto todo! La única desilusión fue el postre: un flan en vaso de plástico que media menos de 2 cm!

Hoi An Pattiserie and Cargo Club: los mejores desayunos y almuerzos franceses, con croissants, baguettes y su impecable pattiserie. En la parte de arriba dan clases de cocina. Mis amigos Rick y Jacco fueron hace muy poco, lo encontraron y les encanto.

Reaching Out: negocio donde venden artesanías hechas por artesanos con capacidades diferentes. Yo compre unas fundas de almohadones patchwork, custom made.

My Son: desde Hoi An se puede tomar un tour para conocer las ruinas de My Son. Solo es recomendable para quienes no van a pasar por Camboya.

Hue: fue una ciudad imperial, hay un tour espectacular para recorrer en un día varios templos y la Citadel (ciudad amurallada).

Saigon Morin Hotel: Entramos por casualidad, nos asomamos y cuando vimos el precio del buffet (12 usd) no lo dudamos!! Fue un banquete de primera clase, comimos como reinas, y además había un show de bailes vietnamitas. Este dato secreto ni Narda lo supo cuando hizo su gira por el sudeste asiático!

Mandarín Café: es un café donde comí la especialidad de Hue (Bahn Xao), panqueques de harina de arroz rellenos con langostinos, cerdo y brotes de soja. En realidad mi primera opción había sido un sandwich de pan francés, pero como venía con hormigas incluidas... lo tuve que mandar 2 veces de vuelta a la cocina. Ahí compramos las postales de Mr. Cu, famoso fotógrafo y dueño del resto.

Hanoi: es la mas urbana de todas las ciudades de Vietnam, tiene zonas pintorescas con negocios donde venden artesanias, restaurants con onda y museos para visitar. En la epoca que fuimos, el mausoleo de Ho Chi Min estaba cerrado por mantenimiento.

Tamarind Café: casi todos los restaurants de Hanoi funcionan en casas antiguas semi-recicladas, son lugares chicos y muy cálidos, este es un mini resto vegetariano muy recomendable.

Ha Long Bay: paisajes de pelicula, hay excursiones en barco para recorrer la bahia con el almuerzo incluido y otras para pasar la noche navegando.